Tapas reales – con el chef invitado Stefan Pappert 👑🍽️
Una velada especial con tapas reales procedentes de la tierra natal de Stefan Pappert y Jens, dos auténticos chicos del Rhön.
Uno vive en Londres, el otro en la «isla más bonita del mundo». Se conocieron por casualidad a través de Facebook. De un contacto espontáneo surgió finalmente la idea de este evento tan especial. Siguiendo el lema «Quien no arriesga, no gana», volví a escribir a Stefan y le pregunté si le apetecería cocinar con nosotros, y para mi gran sorpresa, aceptó de inmediato. ¡Me encantó!
Por eso estoy aún más ilusionado con esta velada, en la que sin duda se servirán algunas especialidades de nuestra tierra natal, acompañadas de historias apasionantes de su extraordinaria carrera.
Sobre Stefan Pappert
Stefan Pappert es un prestigioso chef alemán, conocido internacionalmente como «el chef de la reina», así como por su papel destacado en el catering de eventos de grandes recintos deportivos.
- Casa Real (2017–mayo de 2023): Título oficial «Chef de la Casa Real». Cocinó en el Castillo de Windsor para la reina Isabel II y el príncipe Felipe, y participó de manera decisiva en la logística de la coronación del rey Carlos III.
- Etapas en Londres: Trabajó en el Landmark Hotel y se encargó del catering exclusivo para el Arsenal FC.
- Estadio de Wembley: Desde hace unos cinco años, jefe de cocina en el Estadio de Wembley de Londres, responsable del restaurante «Three Lions» y del servicio de catering en grandes eventos con hasta 90 000 invitados.
Os espera una velada llena de placer, apego a la tierra y gastronomía real. ✨